Peluang Bisnis

Hai hai haiiii....ketemu lagi dengan dunia salad dan masih dengan bahasan inti tentang dunia salad buah dan (mungkin nanti akan kita bahas juga) sayur, kali ini saya tidak membahas masalah manfaat dan macam olahan salad..namun saya akan mengangkat bisnis yang bisa dihasilkan dari salad, mari kita simak bersama...


Jujur dan terus terang postingan ini bukan murni dari dunia salad tapi dari situs bisnis yang telah lama ada di bidang bisnis online, siapakah dia...ya pakarnya adalah bisnis ukm, bagaimanakah peluang bisnis salad buah yang diangkat oleh bisnis ukm...mari kita selami bersama..

Mungkin beberapa orang bosan makan buah-buahan yang tanpa variasi?. Inilah peluang bisnis Anda dalam menciptakan kreasi dan inovasi dalam mengolah buah-buahan. Salah satunya adalah membuat salad buah. Salad biasanya dinikmati sebagai menu makanan penutup atau dessert.Bapak kedokteran dunia, Hippocrates percaya bahwa salad adalah makanan yang mudah dicerna dan memiliki efek pembersihan. Di zaman Raja Louis XIV dari Perancis pada abad ke 17, ada tulisan mengenai salad yang berbunyi : “Aku perintahkan makan salad kepada semua orang yang mempercayaiku karena salad menyegarkan tanpa membuat lemah, dan menenangkan tanpa mengganggu, yang sering kusebut sebagai pembuat awet muda.” Kutipan tersebut sekedar menggambarkan bahwa salad merupakan makanan yang mewah dan sangat bergengsi, karena menjadi hidangan penting bagi kalangan aristokrat.

Salad merupakan campuran dari potongan-potongan bahan makanan yaitu buah-buahan atau sayuran yang biasa dicampur dengan susu, sirup, ataupun yogurt. Namun untuk lidah orang Indonesia, sajian salad tadi terasa masih asing. Seorang pebisnis baru pun coba mengolah sajian salad tadi, menjadi sajian salad yang pas dengan lidah orang Indonesia. Daru Dewanto, mulai memperkenalkan salad buahnya pada Juli 2009 lalu. Dari hasil eksperimen, saladnya mulai dijadikan ladang untuk berbisnis. Peluang bisnis salad buahnya itu, dapat kita jumpai di pinggiran jalan Perumnas Seturan Depok Sleman Yogyakarta, yang buka mulai pukul 10 pagi hingga 9 malam dengan dibantu 1 asistennya. Ternyata tanggapan masyarakat akan bisnis kulinernya tersebut cukup baik.

Potongan buah yang terdiri dari melon, semangka, nanas, strawberry, anggur dan nata de coco ini, ia tambahkan susu, sirup, cokelat, perasa buah alami yang dibuatnya sendiri. Pada musim panas pun sangat laris. Harga yang ditawarkan mulai Rp 5500 untuk salad buah original, Rp 6500 untuk salad pilihan rasa, dan Rp 7000 untuk salad special. Dan kini, genap 1 tahun ia mulai merasakan keberhasilannya dengan membuka cabang baru di daerah Paingan. Dalam memulai peluang bisnis salad buah ini, yang dibutuhkan mahasiswa lulusan Komunikasi ini adalah kesiapan mental dan modal. Dengan cara membagi-bagikan hasil racikan saladnya kepada orang-orang, itulah strategi promosi yang dilakukan oleh Daru untuk menarik konsumen. Konsistensi rasa, kreasi sajian dan pelayanan yang baik itulah kunci sukses keberhasilan bisnis saladnya.

Analisis Ekonomi

Modal awal


Gerobak Rp 2.100.000,.
Meja, kursi Rp 600.000,.
Terpal Rp 75.000,.
Blender 2 buah @ Rp 500.000,. Rp 1.000.000,.
Termos Rp 125.000,.
Peti es gabus 2buah @RP 7500,. Rp 15.000,.
Galon air Rp 50.000,.
Perlengkapan Rp 300.000,.
Bahan baku awal Rp 300.000,.
Sewa tempat Rp 300.000,.+

Jumlah Rp 4.865.000,.

Biaya operasional / bulan
Pembelian bahan baku (Rp 200.000,. x 30 hari ) Rp 6.000.000,.
Gaji karyawan 1 orang Rp 850.000,.
Listrik Rp 100.000,.
Lain-lain Rp 50.000,.+

Jumlah Rp 7.000.000,.



Pemasukan
Omset / bulan (50 porsi x Rp 6000,. x 30 hari ) Rp 9.000.000,.

Laba bersih / bulan (Rp 9.000.000 ,. – Rp 7000.000,.) Rp 2.000.000,.

BEP

(Rp 4.865.000,. : Rp 2000.000,.) = < 3 bulan



Tertarik...? dengan bisnis salad buah diatas...silakan dicoba, siapa tahu peluang yang semula disangka tidak menarik justru mendatangkan hasil yang bagus.

sumber : bisnisukm.com